Wildprojekt FPK 12 K13

Wildprojekt Beteiligte Klassen waren die FPK 10, FPK 12, K 13 und die Fachkräfte im Gastgewerbe 12. Ziel war ein Drei-Gänge-Menü mit folgenden Vorgaben: Keulen, Vorderläufe, Nacken und Rücken eines Rehs auf zwei verschiedene Arten zu garen. Winterliche Gemüse sind zu verwenden; Sättigungsbeilage ist auf Basis einer Krokettenmasse; Als Suppe soll eine Creme- oder Püreesuppe gereicht werden; Selbstgebackenes Brot ; […]

Projekt Metaller am Herd

Projekt „Metaller am Herd“   Morgens 8.00 Uhr, Robert-Limpert-Berufsschule, Küchentrakt: Vier merkwürdige Gestalten schleichen im Schutz der Dämmerung durch den Küchenbereich. Eingeweihte wissen: diese Leute haben hier nichts zu suchen. Jetzt machen sich die vier – augenscheinlich Metaller an der Tür der Großküche zu schaffen. Offensichtlich haben sie Komplizen, denn der Eingang öffnet sich wie von Geisterhand. Drinnen entledigen sich […]

Maschinenkurs TSM 1 an Holzbearbeitungsmaschinen

Das ABC des TSM <- Datei zum Herunterladen!   Maschinenkurs TSM 1 an Holzbearbeitungsmaschinen   Jugendarbeitsschutzgesetz § 22: (1) Jugendliche dürfen nicht beschäftigt werden (…), mit Arbeiten, die mit Unfallgefahren verbunden sind, von denen anzunehmen ist, dass Jugendliche sie wegen mangelnden Sicherheitsbewusstseins oder mangelnder Erfahrung nicht erkennen oder nicht abwenden können, (…).   Dazu zählen lt. Berufsgenossenschaft (BG-HM) Arbeiten an: Sägemaschinen […]

Schulung EPAL-Europalette für die Fachlageristen/Fachpraktiker Lagerlogistik

   Palette ist nicht gleich Palette Schulung von der EPAL-Academy Düsseldorf EPAL Europaletten sind das Herzstück der Logistik, sie bewegen die globalen Warenströme und sind unverzichtbar für die Sicherheit und reibungslosen Abläufe gerade in automatisierten Hochregallagern. Die EPAL ist für den weltweit größten offenen Palettenpool verantwortlich und stellt ihr Netzwerk und ihr Wissen den Verwendern von EPAL Europaletten zur Verfügung. […]

Besuch der der Fachpack Messe 2019

Am 26.09.2019 besuchten die Klassen FAL/FPLL 10 und 11, sowie die Verkäufer 11 die Messe Fachpack in Nürnberg, um sich bei 1.591 Ausstellern über Innovationen und Trends in der Verpackungsbranche zu informieren. Die FachPack ist eine Fachmesse für Verpackungen, Prozesse und Technik. Das Leitthema „Umweltgerechtes Verpacken“ traf den Nerv der Zeit und zog sich wie ein roter Faden durch die […]

Klassenfahrt des BVJ Pflege-Hauswirtschaft nach Regensburg

Auf nach Regensburg! Klassenfahrt des BVJ Pflege-Hauswirtschaft vom 8. bis 10. April 2019   Wir haben uns am Montag, den 8. April alle am Bahnhof in Ansbach getroffen. Dann sind wir erst von Ansbach nach Nürnberg gefahren. In Nürnberg sind wir umgestiegen und zwei unserer Gruppe sind noch dazugestoßen. Danach ging es los nach Regensburg für 2 Nächte. Auf der […]

Altenpflegemesse in Nürnberg

Am 4.4.2019 besuchte das BVJ Hauswirtschaft-Pflege und die Ausbildungsklassen zum Fachpraktiker personale Dienstleistung mit den Lehrkräften Frau Gisa-Kulla, Frau Lang und Frau Erbguth-Feldner die Altenpflegemesse in Nürnberg. In den großen Hallen des Messezentrums konnten wir Ideen, Trends und mehr zu schöneren und praktischeren Einrichtungen in Heimen, über Kommunikation und passende Technik, Pflegehilfsmittel und -geräte, Alltagshilfen, Mobilitätshilfen und Sturzprävention, Dekubitusprophylaxe, Verbrauchsgüter […]

Produktion für die Abschiedsfeier von unserem Schulleiter H. Pfitzer

Ein paar Impressionen der Vorbereitung für das Abschiedsbuffet für Herrn Pfitzer. Beteiligte Klassen waren die: – FPK 10 – FPK 11 – BVJ-Gastronomie – und die Hauswirtschaft 10

Impressionen des BVB-Abschlussfrühstücks

Ein ganz herzlicher Dank geht an Frau Schmidt und die Küchencrew des BVB-Hauswirtschaft!

Besuch des bayerischen Landtags

Am 2. Juli 2019 durften 23 Schülerinnen und Schüler der Klassen MB 11, FPM 11, FPH 11, FPL 11, HoGa 10/11 den bayerischen Landtag im Maximilianeum in München besuchen. Im Plenarsaal durften wir auf den Abgeordnetensitzen und auf der Regierungsbank Platz nehmen, während wir erfuhren, wie eine Parlamentsdebatte genau abläuft. Nach einem stärkenden Mittagessen (Schnitzel mit Pommes Frites oder vegetarischen […]